AREPAS DE MAÍZ

 Cada vez más reconocidas y más preparadas por gente no perteneciente a Latinoamérica. Muy fáciles de preparar y acompañar ya sea con mantequilla, huevo frito, queso, etc. Otra opción son las arepas rellenas, para esto deberás dejarlas más gruesas para poder abrirlas y como bien dice su nombre rellenarlas de lo que más te apetezca, desde queso hasta carne desmechada, pollo, etc..

    Con esta cantidad por ingredientes nos deberían salir unas 7 arepas más o menos.

    INGREDIENTES: 

• Medio paquete de maíz blanco
• Medio paquete de queso rayado (125g)
• Una pizca de sal                             
• Agua
• Aceite

    PREPARACIÓN:

1. Colocamos la harina en un bol
2. Agregamos agua, una pizca de sal y el queso
3. Removemos hasta formar una masa consistente
4. Hacemos bolitas y les vamos dando forma con la mano hasta que quede una forma circular aplastada (tamaño a elección)
5. Echamos una gota de aceite en la sartén y ponemos la masa ya aplastada a fuego bajo hasta que se hagan

        Y LISTO!!!!